Tagesaktuelle Änderungen möglich
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Suppenküche
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Hausgemachte Gulaschsuppe
€ 7,00 -
Tomatensuppe mit Basilikumhaube
€ 5,50 -
Rinderkraftbrühe mit Einlage
€ 5,50
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Was Kleines Vorweg
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Feldsalat
€ 12,50mit Croutons und gratiniertem Ziegenkäse
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Gebratener Garnelen
€ 12,90mit gemischten Blattsalaten
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Zwischendurch
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Hähnchenhappen
€ 13,90im Knuspermantel mit Remouladensauce und Salatgarnitur
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Hausgebeizter Lachs
€ 13,80mit Salatgarnitur, Röstiecken und Kräuterdip
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Rotkohl-Apfelsalat
€ 16,00mit Walnüssen, Falafelbällchen und Dip
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Salatteller
€ 15,90mit gebratenen Champignons, Trauben und Walnüssen
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Hauptsache
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"Schlemmerschnitzel"
€ 16,40mit Tomaten, Kräutern, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Pommes Frites und Salat
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Argentinisches Rumpsteak 250g
€ 29,80mit Kräuterbutter, gebratenen Champignons und Röstkartoffeln, dazu Salat
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Barbarie Entenbrust
€ 27,80rosa gebraten mit Cassis-Sauce, dazu Rösti-Ecken und Brokkoli
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Gebackene Hähnchenbrust
€ 18,60mit Reistimbale, Currysauce und Salat
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Gemüse-Linsen-Curry
€ 15,20mit Karotten, Bohnen und Sellerie, dazu Reis
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Grillpfanne Goldener Schwan
€ 24,90Medaillons vom Schweinefilet, Schweinerückensteak und kleines Rumpsteak, dazu Speckbohnen, Grilltomate, Kräuterbutter und Pommes Frites
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Hausgemachte Gemüselasagne
€ 15,00 -
Hirschgulasch
€ 22,80mit gemischten Pilzen, hausgemachten Spätzle und Rotkohl
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Lachsfilet auf Blattspinat
€ 22,50und Lauchgemüse in Rahmsauce, dazu Butterreis
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Linguine
€ 15,00mit hausgemachter Tofubolognese und Blattsalat, auf Wunsch mit Parmesankäse
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Medaillons vom Schweinefilet
€ 19,80mit Pfefferrahmsauce, Kroketten und Salat
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Rinderroulade „Bürgerlich“
€ 18,90mit Salzkartoffeln und Tagesgemüse
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Schollenfilets mit Speck gebraten,
€ 21,80dazu Salzkartoffeln und Salat
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Winter-Burger
€ 17,90mit saftigem Rind, Senfmayo, Brie, Preiselbeeren, knackigem Salat und Pommes Frites
alternativ: Vegetarischer Burger Goldener Schwan mit grünem Haferpatty
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Zwei kleine Schweineschnitzel
€ 16,20mit Champignonrahmsauce, Pommes Frites und Salat
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Dessert
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"Walnuss-Traum"
€ 6,80mit Eierlikör, Eis und Sahne
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Dame Blanche
€ 6,90Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce und Sahne
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Herrencreme
€ 6,00nach Uromas Rezept
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Karamelleis
€ 6,90mit heißen Schattenmorellen
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Rote Grütze
€ 6,90mit Vanilleeis
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Süße Verführung
€ 5,00Espresso und kleines Tagesdessert
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Warmes Schokoladenküchlein
€ 7,50mit flüssigem Kern und Himbeersorbet
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